На аграрно-технологическом факультете в рамках форума «Научная волна» 2 октября прошли встречи, посвященные современным направлениям науки, профессиональной деятельности и новым технологиям.
Одной из них стала встреча с представителями кафедры ветеринарной медицины «Ветеринария в действии», которая прошла в формате открытого диалога «вопрос- ответ». В ходе панельной дискуссии «Ветеринарное образование: ожидания и реализация» студенты и преподаватели обсудили, какими качествами должен обладать современный ветеринарный врач и что важно учитывать при выборе этой профессии. На вопросы отвечали ст. преподаватель кафедры ветеринарной медицины Александр Алексеевич Сузанский, студентка 306 гр. кафедры ветеринарной медицины Елена Бовшик, и.о.зав.кафедрой ветеринарной медицины кандидат селско-хозяйственных наук доцент Елена Викторовна Гроза, директор Республиканского центра ветеринарного и фитосанитарного контроля Олег Николаевич Карпинский, главный ветеринарный врач филиала ЦВиФК в г. Бендеры Алена Игоревна Катеринская.
Преподаватели и эксперты отметили важность уверенности в себе, терпения, коммуникабельности и любви к животным. Отдельно говорили о профессиональном выгорании и эмоциональной ответственности специалиста.
Особое внимание уделили искусственному интеллекту. Сегодня его уже начинают применять в ветеринарии, в том числе при анализе рентгеновских снимков. При этом было подчеркнуто, что ИИ не способен полностью заменить специалиста. Во время эксперимента со студентами технология допускала ошибки при анализе патологий.
Участникам встречи рассказали о практических возможностях для студентов, мастер-классах, работе с современными технологиями и изготовлении протезов для животных. Также сообщалось о том, что весной планируется проведение конкурса научных работ.
Вторая встреча – «Мир пищевых технологий» тоже проходила в дискуссионном формате и была посвящена растениеводству, переработке сельскохозяйственной продукции и современным технологиям питания. Студентам представили примеры предприятий Приднестровья, занимающихся выращиванием сельскохозяйственных культур, производством кормов и переработкой сырья. Участниками стали Андреан Алексеевич Гончар, зам. директора ООО «Динисалл» по производству мясной, зам.директора по производству молочной продукции продукции Александр Владимирович. Крижановский, кандидаты с.-х. наук, доценты кафедры агробиотехнологии Елена Александровна Шуляк, Любовь Николаевна Сярова, Татьяна Владимировна Пазяева.
Речь шла о переработке сахарной кукурузы и гороха в замороженную продукцию с последующей отправкой за рубеж, а также о производстве растительных кормов для животных. Участники узнали и об истории производства детского питания в нашем регионе. Так, например, продукция в тюбиках, выпускавшаяся на предприятиях Приднестровья в 70-80-гг. ХХ века использовалась в космической отрасли.
Отдельный блок посвятили современным пищевым технологиям. Студенты задавали вопросы о растительных альтернативах мясу и культивированном мясе, которое получают с использованием клеточных технологий. Обсуждались возможности таких продуктов и перспективы их дальнейшего развития.
Эксперты подробно отвечали на вопросы студентов, акцентируя внимание в первую очередь на новых технологиях и современных научных разработках.
